Panettone Vasocottura

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Panettone vasocottura
Panettone vasocottura

 

Il panettone in vasocottura è realizzato come un panettone classico ma si avvale di una tecnica di cottura diversa  che avviene in barattoli di vetro. La nostra produzione volge un attenzione particolare agli ingredienti reperiti presso fornitori di ottime farine e prodotti bio come il miele e la buccia di limone. Il lievito utilizzato è lievito madre fresco.

Peso prodotto netto:  250 grammi

Ingredienti: farina T00 Molino Quaglia Petra, burro da panna centrifugata, Tuorlo d’uovo, uva sultanina, arancia candita, malto, lievito madre naturale, zucchero, miele bio di acacia, sale,  buccia di limone bio, bacche di vaniglia.

Allergeni: *burro *uovo

Esaurito

Descrizione

Panettone vasocottura
Panettone Vasocottura

Panettoni, Babà, ed anche altri dolci natalizi e non solo, possono essere realizzati mediante le tecniche di Vasocottura. Si tratta di una cottura che avviene in contenitori di vetro che vengono sigillati sottovuoto mantenendo inalterato nel tempo il gusto e l’aroma. Anche l’umidità tipica del dolce appena sfornato viene conservata all’interno del vaso in vetro. I panettoni in vasocottura sono una vera prelibatezza che conserva inalterate le caratteristiche del panettone appeno sfornato. Ottimi da gustare a Natale, perfetti come idea regalo. Il Panettone è il dolce classico quello più rappresentativo del Natale. DA sempre apprezzato dagli italiani, non può mancare sulle tavole natalizie.

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